Saviez-vous que la forme de votre verre de bière affecte la tête de mousse de la bière ? La forme du verre va permettre de mieux contenir les différentes sortes de bière ainsi que leur mousse. Grâce à ces formes, vous pourrez mieux apprécier l’arôme de la bière, les dérivés de la levure avec l’alcool, etc. Alors, comment choisir le verre pour votre bière ?

1. Renseignez-vous sur la pinte de bière traditionnelle. C’est ce que les serveurs utilisent le plus souvent dans les pubs et dans les bars car notamment grâce à leur durabilité. Ces verres sont bons et robustes et permettent de servir beaucoup de styles de bière.
2. Essayez les bières qui contiennent plus de houblon, par exemple dans un verre Pilsner. Sa forme de cône inversée donne un arôme maximum.
3. Le verre Weizen de la bière weizen est un verre plus étroit en haut qu’au milieu. Il donne une grande tête. Cette forme aide le buveur à apprécier les allusions de fruits dans l’arôme de la bière.
4. Si vous voulez boire de grandes bières, optez pour le verre Malty. Ce verre est comme un grand bol car il contient la bière entière. Il recueille les arômes dans le dôme du bol.
5. Utilisez un verre Snifter pour les vins d’orge et les ales belges. Ce verre est grand et il a une petite ouverture, ce qui fait fondre le malt et l’alcool ensemble.
6. Pour les ales écossaises et les ales belges, essayez le verre Chardon. Ils offrent un arôme plus subtil.
7. Sinon, vous pouvez toujours vous fier à une vieille norme : celle de la chope de bière ! La chope est robuste et contient beaucoup de bière… Idéal si on ne veut pas se resservir : Un verre suffit ! Ces chopes sont grandes et vous pouvez la tenir par la poignée…

Allez… A la votre !