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Pour tirer de la bonne bière à la maison. De petits prix pour les soirées entre amis. Un cadeau original qui fait toujours plaisir. Impossible de concevoir une bonne bière sans.

Comment éliminer la mousse d’un verre à bière ?

Voici l’astuce farfelue du jour, lue sur des forums américains, nous ne l’avons cependant pas encore testée mais nous allons remédier à ceci au plus vite !

Nous connaissons tous les débordements de mousse dans nos verres à bière…
Eh oui, même après des années de bons et loyaux services à nos marques de bières préférées, il arrive encore que la mousse prenne le dessus dans votre verre à bière.

Voici donc la méthode, n’hésitez pas à nous dire si vous la connaissez et si effectivement elle fonctionne :

Maintenez votre chope de bière à 45°, et versez la bière à la verticale (90°). Cela permet d’anticiper la formation de mousse à bière.

Ensuite, c’est là ou cela devient drôle… Frottez votre index sur la joue ou la partie osseuse de votre nez (côté extérieur bien sûr)

Continuez quelques instants puis placez votre index sur la mousse de bière ! Laissez tremper votre doigt pendant au moins 5 secondes et vous pourrez le retirer.

Si vous avez effectué convenablement la manipulation, vous devriez vous sous vos yeux ébahis la mousse quitter votre verre à bière !

Ce phénomène s’explique par le mélange des PH de votre peau à celui de la mousse…
Notez qu’il faut tremper son doigt dans la mousse uniquement, et non la bière.

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Posté dans la catégorie Dégustation de bière, le Vendredi 12 juin 2009 à 19:49

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